葛洪炼丹的传说在东至很多地方流传，以葛洪名号命名的地名有葛公镇、葛源王村、葛公山，葛仙庙里供奉着葛洪塑像，尧渡徐村邓山的藏春洞口有葛公手书，马田大小禾山上有口仙姑泉，岩旁不远处有葛仙崖，镌有葛洪神像。
葛洪，字稚川，自号抱朴子，晋代丹阳郡句容（今江苏句容）人。他出身于一个没落的官僚地主家庭。他小时候家境贫困，但勤奋好学，常常白天上山砍柴，卖钱后再买纸笔，晚上就用柴火照明，学习到深夜。他读书很多，学识渊博。他曾经当过中小官吏，晚年辞官不做，骑着一匹神鹿遍游名山，先后在葛公的留山和葛源村的棋盘山上炼丹，至今仍遗有炼丹石、珠砂泉、棋盘石等遗迹，其中珠砂泉流出来的水呈棕红色，水甜石红，古人有诗云：“策杖步长溪，蜿蜒行数里，斜日下西山，波光红澈底，须彼炼丹人，蛛砂或取此”。棋盘石是葛稚川与王子的下棋处，古人曾作赞美诗：“王子何年去，仙踪石上留，谷空樵径寂，柯烂子孙收，静听松花落，闲看云水浮，输赢终几局，对此意悠悠”。后来葛洪要到别处炼丹，群众挽留他，就把他曾经炼丹的山，取名留山，留山脚下的街，冠名为葛公街，葛公镇的镇名也由此而来。
葛公镇人说，葛公豆腐也是葛洪研制的。葛洪在炼丹时，偶尔将石膏点人丹母液即豆浆之中，经化学变化成了豆腐。豆腐从此问世。葛洪发明豆腐之后，并不满足现状。他经常同饱学之士一道研究豆腐制作方法和技术，成立豆腐生产作坊，培养豆腐专业生产人员，在生产操作的过程中，逐步完善生产设备，改进生产技术，提高豆腐质量。同时把豆腐制作技术传授给当地农民，并逐渐向外地区扩散。当地农民学会了制作豆腐之术，并代代相传，不断改进豆腐制作工艺，严格操作，精益求精，使葛公豆腐比外地豆腐更具有自己鲜明的特色。尤其是水豆腐色泽白嫩、绵软可口，吃起来确实与其它地方产的豆腐不一样。如果这个传说成立的话，葛公豆腐就要早于刘安发明的淮南八公山豆腐了。
东至东至仙寓山郑氏农家乐订餐、住宿、景区门票预订电话：13485665031；QQ：317427352.也可微信留言相关联系方式，我们郑氏农家乐与您联系。欢迎各游客、各旅行社和团体与我联系。
转发分享
仙寓山郑氏农家乐微信生活服务平台
搜索号码「anhuixianyushan」或搜索“仙寓山”。
转发分享：让更多人了解、喜欢仙寓山，欣赏仙寓山美景，品尝郑氏农家乐美食，右上角“…”按钮就可以到“分享到朋友圈”。
