根据华龙洞遗址和枣林湾遗址的考古发现,距今30-50万年前,这块土地上就有人类和动物的生存,早在新石器时代,就已有渔人、猎人的生产活动,到了三皇五帝时期,先民们开始重视农耕。 春秋战国时期,楚、越、吴相争不息,邑境内的东流始为吴楚境,后为越地,战国时并为楚境,至德为吴之西境,楚之东境,地处吴头楚尾。所以这块土地是中原文化与吴楚文化夹带巴蜀文化相互碰撞和交融的地方。 到了唐宋以后,特别是明清时期,由于邑境毗邻徽州,又与安庆对江,深受徽学文化和古皖文化的影响,故逐渐形成了南徽北皖的文化现象。
这种文化现象的物质表现是稻米种植和渔猎活动,其精神文化的表现是崇尚鬼神和膜拜自然,所以古时东至的文化土壤基本上是农耕文化,邑境内象征图腾的傩戏、目莲戏和闹花灯等民间文娱活动,以及唐宋以后盛行茶文化、佛教文化就是一个明证。东至境内的主要文化为皖江文化,此外还有徽州文化等文化,东至也是尧乡文化的发源地和兴盛之地。早在明代,便享有“皖江南岸第一繁盛处”的美誉。 方言 【主词条:东至方言】 东至是多方言分布区,赣语是当地主体方言。
通过6个方言点的语音比较,可以看出东至方言从北到南,江心回民村话→禾丰话→城关话→乌竹话→南溪古寨话→龙泉话是从江淮官话到赣语再到徽语渐次过渡,江淮官话的特色逐渐减弱,徽语的特色逐渐增强,而城关赣语兼有徽语和江淮官话的特色。 县境内崇山峻岭,小丘绵延,河湖纵横。地形态势是南 南溪古寨 南溪古寨 部山区、北部圩湖地区、中间是丘陵地带。历史上按地形和人口分布为上乡、中乡和下乡。上乡一带的居民多是清末民初、太平天国时期流入的江西、河南移民;中乡多是本地人和流入的徽州人;下乡,100年前还是大江滩涂,地称“雁汊”,出没者多系渔民。今杨套一带旧属怀宁县,“雁汊渔火”为旧怀宁十景之一。清末“桐怀”绅士合股圈圩,自此大量江北移民接踵而至。
今大渡口沿江一带为怀宁移民区,腹部直抵八都山多半是枞阳、桐城移民区,东南部是庐江移民区。上中下乡的方言有很大区别,上乡说的是赣语,中乡说的是徽语,下乡说的是江淮官话。因此,外地人都说东至方言是“九帮十三腔” 。 饮食 舌尖上的东至 舌尖上的东至(7张) 东至小吃以徽菜为主,讲究质朴、酥脆,咸鲜、爽口的特色。烹调上长于烧、炸、馏等技法,善用芫荽、辣椒配色佐味。其代表小吃有煎饼、馄饨、烧卖、汤包、肉丝面、油条、豆丝、梅干菜烧饼、东至米饺 [36] 、东至炒面等。 东至县饮食文化悠久、经典,东至菜秉承安徽菜系风格,汇聚东西南北精华,菜品丰富多样,又自成特色,是著名的“皖南美食之都”。其代表菜肴有麦鱼蒸蛋、茄夹、山粉圆子、素炒犁蒿、红烧鲫鱼、红烧汪丫鱼等。 东至是鱼米之乡,水产极为丰富,周边地区淡水鱼鲜大多出产于境内的国际重要湿地升金湖。
宗教 主要佛教建筑:万佛寺、云峰寺、玉峰寺、梅山寺、观 云峰寺 云峰寺 [37] 音寺、法门寺、集贤寺、法音寺、安海寺、南门寺、莲花寺、遍照寺、玉山寺 主要基督教建筑:田园新村教堂、业埠教堂、大渡口中央教堂、东流圣地阁教堂、天恩堂、福音堂、珍珠堂、向玉堂、耶稣教堂 主要道教建筑:五庄观、青龙观 民俗 【主词条:东至民俗】 花灯节(东至花灯) 东至花灯 东至花灯 时间:正月十五-正月三十。明清以来一直传承至今,舞长龙、耍狮子、跑旱船、敲腰鼓、折子戏。东至花灯的历史可上溯到唐代后期,它由“六兽灯”、“磨盘灯”、“八仙过海灯”、“五猖太平灯”、“龙灯”、“狮子灯”、“蚌壳灯”等十余种形式各异的花灯组成,主要灯种根植于本乡本土,有的异地流入,表演形式各异,具有丰富的文化内涵。
内容涉及到民间舞蹈、音乐、手工技艺和宗教信仰等诸多领域。 福主庙会 福主庙会是集祭祀、歌舞、文娱、商贸于一体的汉族传统民俗活动。主要流传于安徽省东至县的泥溪、龙泉、尧渡和外省等地。泥溪的福主庙会主要流传于泥溪镇元潘村元甲山自然组及周边村庄。根据建德县志(东至县)记载,福主庙会是为了纪念在建德县(东至县)为官的陈杲仁、明万历皇帝封其为“福主余公”神号,后乡间百姓均称其为余公,表达了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
菊花节 时间:每年11月15日 县政府请表演者搭台唱戏、跳舞、唱歌、杂技、小品、朗诵陶渊明诗集、赏菊花,怀念陶渊明。地点:东流陶公祠。东流镇是著名诗人陶渊明曾经居住的地方,留下了“采菊东篱下,悠然见南山”千年佳句。为期一周的东至县东流菊花节由东流镇主办,旨在通过举办菊花节,打好陶公牌,唱响菊花戏。 [38] 升金湖观鹤节 升金湖观鹤节是东至县以升金湖国家级自然保护区栖息的丹顶鹤等鹤类为媒的大型国际性商旅文化节庆。中国东至观鹤节始于2003年12月,是东至县冬季的地方性大型节庆活动。节日期间日接待游人近30万人次,日销售额高达400万元,前来参加观鹤节的世界26个国家和地区的中外客商达3.6万人次,年均签约额为26亿元人民币,履约率达50%以上,在国际上有较大影响,促进了地方经济和各项事业的发展